PASSERINA I.G.T

Nome

Passerina Mavà


Tipologia Vino

Passerina


Vitigni

Passerina


Zona di Coltivazione

Colline pescaresi


Altimetria

150 mt. sul livello del mare


Vinificazione

Le uve, già selezionate al momento della raccolta che avviene a mano, vengono sottoposte a spremitura soffice. In seguito il mosto ottenuto, previa separazione dalle bucce, fermenta dolcemente a temperatura controllata.


Descrizione

Colore

vene di giallo.

Olfatto

profumo di montagna.

Gusto

mela gentile, sa di Oriente.


Servizio

Temperatura di servizio: 8-10°C. Ideale con crostacei, crudi di pesce, formaggi leggeri poco grassi, antipasti.

©2018 by viniantonacci.it. Proudly created with Wix.com